От отметки 513 м и ниже примерно до отметки 460 м, т. е. на высоту около 53 м, под плотиной устроена пробка, толщина которой несколько превышает толщину арок. В горизонтальном сечении с целью уменьшения до минимума объема выемки пробка имеет форму клина. Сторона пробки, обращенная к верхнему бьефу, имеет аналогично основным аркам цилиндрическую поверхность.

Плотина разбита на секции (блоки) шириной вдоль дуги арок 12 м. Омоноличивание блоков выполнялось в два срока - в конце первого и второго зимних сезонов. Число блоков увеличивается по мере расширения плотины на более высоких отметках; блоки прерываются на горизонтальных швах.

Производство работ по возведению плотины Вайонт типично для итальянских арочных плотин. Бетон плотины приготовлялся на низко-термичном пуццолановом портландцементе (без СзА) с тепловыделением 250 кДж/кг. Общее содержание цемента 250 кг/м3. Содержание воздухововлекающих добавок в бетоне от 0,44 до 0,46% массы цемента.

В качестве заполнителей использовался известняк, добываемый в долине р. Пьяве в 300 м ниже плотины. Заполнители промывались и рассеивались на шесть фракций. Бетон приготовлялся на заполнителях следующего гранулометрического состава, %: 0,06-1,0 мм - 13,4; 1 - 3 мм - 9,9; 3-12 мм - 12,3; 12-30 мм - 19,6; 30-60 мм - 19,4; 60-100 мм - 17,4.

Заполнители после промывки на установке по подвесной дороге доставлялись к бетонному заводу. Пропускная способность подвесной дороги 175 т/ч.

Бетонный завод был оборудован тремя бетономешалками вместимостью по 2 м3. При бетонном заводе были установлены силосы для заполнителей общей вместимостью 2000 м3 и четыре силоса для цемента общей вместимостью 1200 м3.